在这部张允贞的红酒酒乐真人秀片中,作为韩国代表Trot歌手，同时也是红酒资深爱好者的张允贞，在YouTube平台开通《张允贞的红酒酒乐》频道。
节目中，张允贞作为酒乐家的会长在被装扮成红酒酒吧的演播室内以酒会友。每场访谈会准备三瓶红酒，张允贞会逐一公开将要品鉴的红酒的名称和价格，会以小贴士的形式分享该瓶红酒的度数、香气、涩感等红酒知识，在品尝过美酒后，张允贞会以一首歌来形容对该红酒的感受。针对每期节目，制作组会准备一个与嘉宾和红酒相契合的主题，如第一期会长SOLO秀的节目主题为《祝！频道开通！张会长的祝贺红酒》，第二期节目的主题为《深受大韩民国女性喜爱的红酒》。每瓶红酒会配一个符合该红酒气质的推荐谈话主题，如张允贞的Youtube频道开通后的感想是什么？会长嘉宾最推荐的下酒菜是什么？等。张允贞在氤氲的氛围下与各路会长嘉宾品酒谈天，共享红酒知识，分享音乐心路。
